Membangun bisnis pembuatan roti dengan skala rumahan dapat menjadi pilihan bagi Anda yang masih mencari bisnis yang menguntungkan. Usaha rumahan seperti ini masuk kedalam kategori industri rumahan yang tidak membutuhkan modal terlalu besar dan bisa dijalankan pada lokasi dengan space terbatas cukup dengan memakai dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah bisa dijalankan mengingat alat-alat berupa mesin yang digunakannya berukuran kecil.
Analisa dan Peluang Usaha Roti Bakar Rumahan
Usaha roti bakar rumahan semacam ini juga bisa dijalankan diberbagai tempat karena target pasarnya yang cukup luas tentunya pembaca semua pasti pernah memperhatikan di toko pinggir jalan roti macam ini di jual dengan beraneka rasa seperti coklat, moca, susu dan lain lain. Roti di tawarkan dengan harga bervariasi mulai dari 1000 hingga 10 ribuan tergantung ukuran dan jenis nya.
Itulah hasil dari produk bisnis roti kelas rumahan ini, biasanya mereka menjual rotinya dengan sistim titip jual, setiap hari akan ada orang yang bertugas datang untuk mengontrol berapa roti yang laku terjual di hari sebelumnya selain itu mereka juga mengisi kembali apabila stok roti di warung nya mulai berkurang.
Cakupan pemasarannya tergantung dari skala besarnya bisnis pembuatan roti yang di kerjakan, jika daya produksi rotinya masih seadanya biasanya jangkauan pemasarannya cuma disekitar lokasi pembuatannya, armada yang digunakan untuk berkeliling pun cukup menggunakan kendaraan roda dua seperti sepeda motor ataupun sepeda.
Sementara untuk bisnis pembuatan roti rumahan yang sudah berskala lumayan besar, jangkauan penjualan mereka umumnya lebih luas karena kapasitas produksi rotinya pun lebih besar, armada yang digunakan untuk pemasaran biasanya dapat berupa kendaraan roda empat, usaha pembuatan roti dengan skala sebesar ini bahkan penjualannya sudah mampu menjangkau luar kota.
Cara Memulai Usaha Roti Bakar Rumahan
Tertarik dengan model usaha semacam ini? Mula-mula yang harus di persiapkan ialah kemampuan atau keterampilan cara membuatnya baik dimiliki sendiri atau pun dengan mempekerjakan sumberdaya yang berpengalaman dibidang pembuatan roti.
Setelah itu juga harus di sediakan berbagai macam alat pendukung berupa mesin dan peralatan produksi lainnya, dalam menyediakan mesin inilah yang paling memakan banyak dana bisnis karena harga tiap mesinnya lumayan mahal, diantaranya yang biasa di gunakan adalah sebagai berikut.
Mesin Penunjang Usaha Roti Bakar Rumahan
- Mixer, yang berfungsi sebagai pembentuk adonan utama pembuatan roti.
- Mesin Proofer atau lemari pengembang roti, berperan untuk melancarkan proses pemekaran adonan roti sebelum dimasukan ke dalam oven.
- Dough Divider, atau biasa disebut mesin pembagi adonan. Berguna untuk membentuk dan memecah adonan roti biar ukurannya sama rata.
- Oven, berfungsi untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.
Berbagai alat pendukung lain juga di perlu kan, seperti loyang, pemotong, cetakan dan lain sebagainya. Harga dari tiap-tiap mesin di atas berbeda tergantung dari merk nya, sebagai perkiraan harganya antara 6 jutaan sampai 15 jutaan. Sehingga jika Anda ingin secara lengkap mempunyai semua mesin produksi roti ini, dana yang harus Anda persiapkan sekitar 30 sampai 50 jutaan.
Lumayan besar memang modal yang dibutuhkan, namun jangan dulu berkecil hati kalau dana usaha pembuatan roti rumahan Anda belum sampai angka di atas. Contoh yang kami ulas di atas cuma sebagai perkiraan biaya yang dibutuhkan untuk membeli mesin pembuat roti yang bagus.
Sementara pada kenyataannya Anda bisa saja membuka bisnis ini hanya dengan cara lama yang bermodalkan oven roti saja, sedangkan peralatan lain dapat memanfaatkan peralatan yang biasanya sudah ada seperti mixer dan alat lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin di atas hanya berfungsi untuk membantu mempercepat proses produksi walaupun nantinya mesin ini tetap di perlu kan jika kemampuan produksi roti Anda tidak mencukupi karena permintaan pasar sangat besar.
