Sebelum berbincang lebih tentang prospek bisnis steak moen moen, mari mengenal lebih dalam tentang apa itu steak. Steak merupakan potongan daging yang diolah dengan cara dipanggang dan disajikan pada hot plate dengan tambahan irisan kentang serta sayuran. Daging yang dipakai untuk bahan steak ini umumnya ialah daging sapi, walaupun makin kesini inovasi dalam bahan pembuatan steak terus berkembang.
Kini steak menjadi makanan yang cukup dikenal secara luas serta sudah menyebar ke penjuru wilayah salah satunya di Indonesia.
Harga steak juga sudah banyak perubahan. Jaman dulu hidangan steak hanya dapat dirasakan oleh kalangan berduit karena harganya yang mahal. Merasakan seporsi steak di restoran bisa jadi sama harganya dengan biaya makan untuk satu minggu. Tetapi saat ini dengan semakin menjamurnya warung yang menghidangkan hidangan steak, menjadikan steak saat ini dapat didapat dengan harga yang lumayan murah untuk berbagai kalangan.
Masyarakat Indonesia jadi satu di antara penikmat makanan steak ini. Steak menjadi sajian yang difavoritkan sebab cita rasanya yang cukup enak. Cita rasa yang nikmat ini didapat dari bahan baku yang dipakai yaitu daging sapi yang dipanggang. Alur prosesnya, daging yang dipanggang akan menjadikan sari-sari yang terkandung pada daging akan keluar. Tambahan saus dari bahan istimewa yang menambah selera, menjadikan rasa steak semakin nikmat untuk dimakan.
Steak ini biasanyanya tidak disajikan dengan nasi, sehingga Anda cukup makan daging panggang tersebut bersama dengan saus nikmat dan terdapat tambahan kentang juga sayuran. Meski tidak dimakan bersama nasi, steak adalah hidangan yang mengenyangkan sekaligus sangat banyak nutrisi. Daging steak mempunyai kandungan protein serta lemak yang jadi sumber tenaga baku. Dengan mengkonsumsi steak dan tambahan sayuran dan kentang, Anda dapat merasakan kenyang karena kandungan karbohidrat yang Anda makan.
Steak dikenal sebagai hidangan kelas menengah keatas. Namun, banyak juga dijumpai pedagang yang menjual steak dengan harga yang terjangkau. Adapun daging yang digunakan untuk bahan dasar dalam pembuatan steak banyak macamnya. Ada sirlion, rib, t-bone dan terderlion. Sedangkan, steak yang umum dijajakan di banyak tempat adalah menggunakan jenis daging sirlion. Daging jenis ini ialah yang paling sering untuk digunakan sebagai bahan baku daging steak sebab harganya yang murah.
Metode menyajikan steak pun berbeda-beda sesuai dengan bagaimana mengolahnya. Ada beberapa macam metode menyajikan steak. Ada daging steak yang disajikan dalam kondisi telah matang berwarna kecoklat-coklatan dan tidak lagi juicy yang disebut well done. Sedangkan untuk medium, kematangan daging hanya dibagian luarnya saja. Lapisan dalam masih dibiarkan agak lembab. Satu lagi teknik penyajian steak yaitu rare dimana daging tidak begitu matang, serta berwarna kemerah-merahan dan lembab.
Prospek Bisnis Steak Moen Moen
Cita rasa daging steak yang nikmat membuat banyak masyarakat menyukai makanan ini. Sehingga prospek daging terbilang cukup tinggi. Sebagian besar orang ingin merasakan menyantap hidangan dengan suasana mewah. Maka ada opsi bagi Anda yang hendak membuka bisnis steak moen moen untuk membidik kalangan menengah keatas dapat membuka restoran yang menawarkan suasana yang mewah dengan menghidangkan steak yang berasal dari daging impor. Harga steak pasti lebih mahal, namun dengan mutu yang pasti nomor satu.
Atau bisa juga dengan memilih konsep warung yang standar dan memakai bahan dasar daging steak bukan dari daging impor. Anda dapat memilih berbagai tema yang ada dengan menambahkan sedikit sentuhan artistik untuk membuat tempat usaha Anda makin sedap dipandang mata serta nyaman bagi semua konsumen.
Konsumen steak umumnya merupakan remaja dari kalangan mahasiswa atau pelajar, karyawan kantor ataupun keluarga. Ini merupakan incaran pasar yang akan disasar. Maka dari itu harus cerdas mencari lokasi yang cocok serta banyak ditemukan ketiga sasaran pasar tadi. Lokasi keramaian seperti contohnya sekolah, kampus, perkantoran, pusat perbelanjaan, mall, area wisata dan tempat-tempat lainnya. Yang terpenting selama ada banyak orang yang berkunjung ke lokasi bisnis Anda, maka bisnis steak moen moen Anda pasti akan jalan.
Setelah menentukan lokasi yang tepat maka yang perlu Anda pikirkan ialah bagaimana caranya untuk menarik pengunjung. Inovasi sangat dibutuhkan disini. Seperti mengatur ruangan restoran Anda sedemikian rupa agar konsumen yang pertama kali datang bisa nyaman serta suka berlama-lama di tempat usaha Anda. Hingga akhirnya konsumen akan merekomendasikan teman atau saudaranya untuk berkunjung lagi ke restoran Anda. Selain itu ciptakan beragam menu steak. Semisal untuk steak daging sapi maka tambahkan menu steak yang lain seperti memakai daging ayam dan ikan atau mungkin steak dari bahan dasar nabati seperti dari kacang kedelai dan lain sebagainya. Ini dilakukan supaya bisa menyesuaikan konsumen yang tidak biasa mengkonsumsi daging sapi atau bisa jadi seorang vegetarian.
Prospek bisnis steak moen moen catering dan pesan antar juga sangat menjanjikan. Memakai konsep delivery order artinya pendapatan juga meningkat tanpa harus menyiapkan lahan yang luas. Saat ini persaingan antar pebisnis steak moen moen yang lain juga begitu ketat. Oleh karena itu diperlukan inovasi dari Anda sebagai pengusaha steak moen moen.
Satu hal terpenting yang wajib dingat yakni mutu daging. Daging yang akan digunakan untuk bahan baku steak harus memiliki kualitas yang bagus. Harus diingat juga tentang cara memasak yang baik dan benar. Perlu dipelajari juga bagaimana membuat saus steak yang enak agar menarik minat pelanggan. Dan yang terakhir seperti apa cara penyajian yang sesuai untuk hidangan steak. Semuanya harus Anda pahami agar tercipta sajian steak yang disukai pengunjung.
Demikianlah pembahasan mengenai peluang dari usaha steak moen moen. Mudah-mudahan info diatas dapat bermanfaat dan bisa menjadi referensi para pemula untuk membangun bisnis steak moen moen dengan mudah.
