Bisnis yaitu badan yang menjual barang dan jasa kepada konsumen atau pembeli untuk mendapatkan keuntungan. Ada tiga hal penting dalam bisnis yaitu: memproduksi barang dan jasa, mencari profit serta memaksimalkan kebutuhan pembeli.
Dalam panggung perekonomian, bisnis mempunyai ciri-ciri yakni sebagai berikut:
1. Mempunyai organisasi sosial serta ekonomi.
2. Berkaitan erat dengan berbagai barang atau jasa yang memenuhi keperluan manusia.
3. Mencari laba
4. Menentukan harga yang cocok.
5. Akan ada kemungkinan mendapati defisit.
Ada sebagian ahli yang menyuarakan pendapatanya mengenai bisnis, diantaranya adalah:
Hooper dan Musselman
Bisnis yaitu segala dari aktifitas yang diorganisir oleh orang yang tidak berkecimpung di dalam bidang industri dan perniagaan yang menyediakan barang dan jasa agar terpenuhi suatu kebutuhan dalam perbaikan kualitas hidup.
Owen
Bisnis yaitu suatu perusahaan yang berkaitan erat dengan pengedaran dan produksi barang-barang yang nantinya dijual ke pasaran ataupun memberikan harga yang sesuai pada setiap jasanya.
Hunt dan Urwick
Bisnis yaitu suatu bentuk dari kegiatan yang utamanya bertujuan dalam meraup keuntungan bagi yang mengusahakan atau yang berkepentingan di dalam terjadinya aktifitas tersebut.
Dari keempat para ahli ekonom diatas dapat diambil kesimpulan bahwa arti bisnis yaitu segala aktifitas atau bentuk aktifitas penjualan barang atau jasa yang bertujuan untuk mencari atau memperoleh keuntungan kepada pihak yang berusaha secara terus menerus masih memberikan laba.
Baik, setelah mengetahui definisi bisnis, potensi dan peluang bisnis, maka sudah saatnya untuk mengulas ide bisnis yang memiliki peluang bagus.
Sebenarnya ada jutaan ide bisnis yang mempunyai masa depan cerah bila dilakukan di Indonesia, terutama bisnis rendang daging.
Jika kita melihat pasar di Indonesia, tentu ada banyak sekali peluang usaha daging yang bisa dilakukan oleh calon pebisnis yang menyukai usaha rendang daging. Masyarakat Indonesia terkenal konsumtif dibanding negara lain, termasuk dalam hal makanan daging olahan.
Dan Indonesia terkenal dengan jenis olahan rendang daging yang beragam dari penjuru daerah, mulai dari daging ayam hingga daging sapi.
Perlu dipahami peluang bisnis rendang daging sangat menjanjikan. Hal ini bisa kita pahami dari orderan pasar yang senantiasa tinggi setiap pertriwulan. Terlebih pada hari-hari prei maupun hari besar.
Jadi sangat disayangkan apabila kita tidak mengambil potensi besar ini. Jikalau kita tidak punya modal besar, cukup sebagai penjual saja. Kita bisa ambil daging dari pebisnis atau pemiliki daging. Segala potensi bisa dilakukan apabila kita mau untuk merintis dan tidak pantang menyerah.
Teknik memulai usaha rendang daging adalah sebagai berikut:
1. Mengerti Target Market
Target market dibagi dua diantaranya
a. Konsumen Langsung
Konsumen langsung yaitu para pembeli rendang daging segar yang peruntukannya memang untuk kepentingan sendiri atau lebih jelasnya daging frozen tersebut dijual kembali ke pembeli pertama.
Tipe konsumen langsung dalam bisnis daging bakar diantaranya: orang yang mau melakukan kenduri maupun pesta acara tertentu.
b. Konsumen Pedagang
Konsumen pedagang dalam bisnis rendang daging yaitu orang yang membeli daging di tempat Anda yang untuk dijual kembali. Baik dalam bentuk daging utuh maupun sebagai jamuan masakan.
2. Menentukan Mutu dan Daya Saing Harga
Dalam bisnis jenis apapun, baik barang maupun jasa. Faktor kualitas yang optimal serta harga yang bersaing adalah ketentuan yang tidak bisa diganggu gugat. Agar usaha yang Anda ikuti dapat berumur panjang dan terus diterima oleh pasar.
3. Lokasi Bisnis
Pilihlah lokasi usaha yang banyak dikunjungi atau tempat yang dilewati banyak orang. Saat memilih lokasi bisnis juga penting untuk memperhitungkan dana yang nantinya dikeluarkan.
Contoh lokasi usaha kuliner yang strategis seperti di sekitar sekolah atau kampus, kawasan perkantoran, lingkungan pasar, mal, permukiman dan lokasi wisata.
