Membangun bisnis pembuatan roti dengan skala rumahan dapat menjadi opsi bagi Anda yang sedang mencari bisnis yang menguntungkan. Usaha rumahan semacam ini termasuk kedalam kategori ukm yang tidak membutuhkan modal terlalu besar dan dapat dijalankan pada lokasi dengan space terbatas hanya dengan memanfaatkan dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah bisa berjalan mengingat alat-alat berupa mesin yang digunakannya tidak berukuran besar.
Usaha Roti Bakar Bandung rumahan seperti ini juga dapat dijalankan diberbagai tempat karena target pasarnya yang cukup luas tentunya Anda pasti pernah memperhatikan di kios pinggir jalan roti seperti ini di jajakan dengan berbagai rasa seperti coklat, moca, susu dan lain sebagainya. Roti di tawarkan dengan harga bermacam-macam mulai dari 1000 sampai 10 ribuan tergantung ukuran dan jenis nya.
Itu merupakan hasil dari produk Usaha Roti Bakar Bandung kelas rumahan ini, umumnya penjual memasarkan rotinya dengan sistim titip jual, setiap hari akan ada orang yang bertugas datang untuk memeriksa berapa roti yang laku terjual pada hari sebelumnya bersamaan dengan itu mereka juga mengisi kembali jika stok roti di kios nya mulai berkurang.
Lingkup penjualannya tergantung dari skala besarnya usaha pembuatan roti yang di jalankan, jika kemampuan produksi rotinya masih seadanya biasanya lingkup penjualannya cuma disekitar wilayah pembuatannya, armada yang digunakan untuk berkeliling pun cukup memakai kendaraan roda dua seperti motor ataupun sepeda.
Sebaliknya untuk usaha pembuatan roti rumahan yang telah berskala lumayan besar, cakupan pemasaran mereka biasanya lebih luas karena kemampuan produksi rotinya pun sudah lebih besar, armada yang diperlukan untuk penjualan biasanya sudah berupa kendaraan roda empat, bisnis pembuatan roti dengan skala sebesar ini bahkan penjualannya sudah mampu menjangkau luar kota.
Langkah Memulai Usaha Roti Bakar Bandung Rumahan
Tertarik dengan model bisnis semacam ini? Pertama kali yang harus di persiapkan ialah keahlian atau keterampilan untuk membuatnya baik itu dimiliki sendiri atau dengan mempekerjakan sumberdaya yang mahir dibidang pembuatan roti.
Kemudian juga perlu di sediakan berbagai jenis alat penunjang berupa mesin dan peralatan produksi lainnya, dalam penyediaan mesin inilah yang paling memakan banyak dana bisnis karena harga tiap mesinnya cukup tinggi, diantaranya yang umum di gunakan adalah:
- Mixer, yang berguna untuk membuat adonan utama pembuatan roti.
- Mesin Proofer atau lemari pengembang roti, digunakan untuk mempersingkat proses pemekaran adonan roti sebelum dimasukan ke dalam oven.
- Dough Divider, atau mesin pembagi adonan. Fungsinya adalah untuk membentuk dan membagi adonan roti agar ukurannya sama rata.
- Oven, berfungsi untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.
Berbagai macam alat penunjang lain juga di perlu kan, seperti loyang, pemotong, cetakan dan lain sebagainya. Harga dari setiap mesin di atas bervariasi tergantung dari jenis nya, sebagai gambaran harganya antara 6 jutaan hingga 15 jutaan. Sampai-sampai jika Anda ingin secara lengkap mempunyai semua mesin produksi roti ini, dana yang harus dipersiapkan antara 30 hingga 50 jutaan.
Lumayan besar memang modal yang dibutuhkan, namun jangan dahulu berkecil hati kalau modal usaha pembuatan roti rumahan Anda belum sampai angka di atas. Contoh yang kami ulas di atas cuma sebagai gambaran biaya yang diperlukan untuk memiliki mesin pembuat roti yang bagus.
Sedangkan kenyatannya Anda bisa saja membuka usaha ini cukup dengan cara manual yang bermodalkan oven roti saja, sementara peralatan lain bisa memanfaatkan peralatan yang biasanya sudah ada seperti mixer dan peralatan lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin tadi hanya bertugas untuk membantu mempersingkat proses produksi meskipun nantinya mesin ini tetap di butuh kan jika kemampuan produksi roti Anda tidak mencukupi karena permintaan pasar sangat besar.
