Membuat kurma menjadi minuman jus bisa Anda lakukan dengan mudah yaitu hanya mencampur semua bahan yang dibutuhkan ke dalam mesin blender, kemudian tunggu proses sampai halus berbentuk bubur kurma. Namun jika Anda hendak menginginkan cita rasa yang enak, segar, dan nikmat pada saat diminum, Anda harus cermat dalam memilih campuran kurma, bahan dasar dan bahan pelengkap. Mari simak tips berikut.
Cara Membuat Jus Supaya Rasanya Nikmat, Lezat dan Enak Saat Diminum
Mungkin Anda pernah bertanya pada diri sendiri, mengapa jus buatan saya rasanya aneh? Tidak nikmat, kurang fresh atau malah mengakibatkan perut mual (eneg). Padahal cara membuatnya sudah benar dan berbagai bahan juga sudah komplit. Apa masih ada yang salah?
Pastinya Anda sudah mengerti jika kurma yang digunakan sebagai komponen utama olahan jus mempunyai kandungan vitamin, nutrisi, gizi dan enzim.
Hal itulah yang menjadi faktor utama olahan jus kurma menjadi salah satu minuman kesehatan yang digemari masyarakat. Selain cita rasa yang nikmat, cara membuatnya juga mudah, hanya membutuhkan sebuah mesin blender.
Apakah Anda tahu, minuman jus yang diolah menggunakan mesin blender sebenarnya termasuk dalam jenis smoothies?
Perhatikan ciri-cirinya:
Jus alias smoothies teksturnya kental, membuat kenyang dan strukturnya serupa dengan bubur kurma. Sedangkan minuman jus (juice) yang asli ialah sari kurma, umumnya diolah memakai mesin bernama juice extractor.
Kendati demikian, keduanya mempunyai manfaat kesehatan yang sama, hanya beda dari segi tampilan dan bentuk. Tidak masalah jika Anda menyebut smoothies menjadi jus, toh masyarakat Indonesia lebih mengenal istilah tersebut.
Cara mudah Mengolah Jus Kurma Supaya Memiliki Rasa Fresh
Usahakan menggunakan komposisi kurma yang masih fresh agar rasa dan kandungan vitamin nya dapat diperoleh dengan sempurna.
Jangan mencampur 2 bahan atau lebih dengan aroma yang sama-sama menyengat atau tajam.
Agar tampilan jus lebih menarik, gunakan beberapa variasi komposisi yang berwarna-warni. Contohnya jus Mangga campur jambu merah atau buah jenis lain.
Jangan takut untuk menambahkan air perasan jeruk nipis pada minuman jus bikinan Anda karena air tersebut bisa memperkaya rasa sekaligus mengurangi bau tidak sedap terhadap bahan tertentu.
Air perasan jeruk nipis bisa membuat minuman jus menjadi lebih nikmat.
Tiga opsi supaya jus menjadi lebih nikmat:
1) Campurkan es serut ke dalam mesin blender bersama bahan yang lain
2) Gunakan air es yang dingin bukan air putih biasa
3) Pakailah air putih lalu masukan beberapa potongan es batu di atas jus yang telah jadi.
Apabila memungkinkan, jangan masukan pemanis, susu manis maupun sirup kental karena dapat menghambat kinerja penyerapan zat vitamin oleh tubuh.
Namun bila mengharuskan, buatlah pemanis. Caranya didihkan gula pasir bersama air dengan komparasi 1:1. Sirup gula lebih cepat larut dan menyatu dengan minuman jus dibandingkan gula pasir.
Setelah selesai, sebaiknya minuman jus segera diminum karena jika terlalu lama didiamkan maka vitamin dalam jus akan rusak akibat oksigen dan ultraviolet, akibatnya cita rasanya tidak enak sekaligus manfaatnya tidak maksimal.
Waktu yang baik untuk mengkonsumsi minuman jus adalah sebelum makan agar penyerapan zat-zat gizi di dalamnya bisa maksimal.
Takaran jus untuk anak berumur 6 bulan ke bawah baiknya tidak lebih dari 177 ml atau kurang dari 1 gelas standar / hari.
Bonus Tips
Apabila menggunakan juice extractor, gunakanlah hanya kurmanya sedangkan bahan pendukung seperti air putih, susu, madu, sirup gula disisihkan. Anda dapat memasukan es batu sesudah sari kurma keluar atau menyimpanya kedalam kulkas agar minuman jus lebih segar.
Kembali ke pengertian awal, minuman jus adalah sari kurma yang diolah dengan memeras kandungan air di dalam kurma tersebut.
Oleh sebab itu yang dihasilkan ialah sari kurma, lambung akan terlepas dari rasa kurang nyaman atau eneg. Lain jika memakai blender, dimana yang diperoleh ialah bubur kurma dengan tekstur kental dan membuat kenyang perut tentu akan membosankan jika terus mengkonsumsinya setiap hari.
Jalan keluarnya, gunakan kain tipis (kasa) atau menggunakan saringan khusus untuk memisahkan minuman jus dengan buih maupun serat-serat kurma yang tidak hancur dengan maksimal.
Bahan untuk Membuat Minuman Jus:
1) Dua buah kurma yang telah matang
2) 80 ml gula cair, air mineral secukupnya
3) Es batu secukupnya
4) Mesin blender
Cara Mudah Mengolah Jus kurma:
1) Cuci semua bahan dan kupas kulitnya.
2) Masukkan semua ke dalam blender dan proses hingga halus.
3) Pisahkan air dan serat lalu tuang ke dalam gelas.
4) Sajikan dengan segera
Pilihlah kurma yang memiliki kualitas terbaik agar ketika diolah menjadi sebuah jus yang memiliki rasa segar dan nikmat. Pilihlah kurma yang telah matang sehingga memiliki rasa yang segar
Ramesia Mesin berusaha untuk menyajikan Mesin Juice Dispenser terbaik dengan fitur terlengkap pada kelasnya dan mudah dijalankan, Ramesia Mesin menyajikan Machine Juice Dispenser Easy Operate System dimana Anda hanya perlu untuk menekan 1 atau 2 klik tombol saja untuk mengoperasikan mesin sampai juice dan minuman yang Anda tampilkan selalu dalam keadaan dingin dan segar.
