Membuat brokoli menjadi air minum jus brokoli dapat Anda lakukan dengan mudah yaitu hanya mencampur semua bahan-bahan yang diperlukan ke dalam blender, berikutnya tunggu proses hingga halus berbentuk bubur brokoli. Namun jika Anda hendak menginginkan rasa yang nikmat, enak dan segar saat dikonsumsi, Anda harus cerdas dalam menentukan komposisi brokoli, bahan dasar serta bahan pelengkap. Berikut tips selengkapnya.
Tips Membuat Jus brokoli Supaya Rasanya Nikmat, Lezat dan Enak Ketika Dikonsumsi
Mungkin Anda pernah bertanya, mengapa minuman jus brokoli bikinan saya cita rasany aneh? Tidak enak, kurang segar atau bahkan mengakibatkan perut tidak nyaman (eneg). Padahal cara membuatnya sudah benar dan berbagai bahan juga telah lengkap. Apa masih ada yang salah?
Pasti Anda telah memahami jika brokoli yang digunakan sebagai bahan utama pembuatan jus brokoli mempunyai kandungan vitamin, nutrisi, gizi dan enzim.
Hal itulah yang menjadi alasan utama olahan minuman jus brokoli menjadi salah satu minuman berkhasiat yang disukai banyak kalangan. Selain cita rasa yang lezat, cara membuatnya juga tidak sulit, hanya perlu menyediakan sebuah mesin blender.
Tahukah Anda, minuman jus yang dibuat menggunakan blender hakekatnya termasuk dalam jenis smoothies?
Lihat saja ciri-cirinya:
Jus atau smoothies teksturnya kental, membuat kenyang serta berbentuk seperti bubur buah. Sedangkan minuman jus (juice) yang sebenarnya adalah sari buah, umumnya diolah menggunakan alat bernama juicer.
Meskipun begitu, keduanya mempunyai manfaat kesehatan yang sama, hanya saja berbeda dari segi bentuk dan tampilan saja. Tidak menjadi masalah jika Anda mengganti nama smoothies menjadi jus, toh masyarakat Indonesia lebih mengenal istilah tersebut.
Cara mudah Mengolah Jus brokoli Supaya Rasanya Fresh
Sebisa mungkin menggunakan komposisi brokoli yang masih fresh agar rasa dan kandungan vitamin nya bisa diperoleh secara maksimal.
Hindari mencampur 2 adonan atau lebih dengan bau yang sama-sama kuat atau tajam.
Agar tampilan jus brokoli lebih menarik, gunakan macam-macam variasi komposisi yang berwarna-warni. Misalnya jus Mangga diolah dengan jambu merah atau buah jenis lain.
Jangan ragu untuk memasukan air perasan jeruk lemon pada minuman jus brokoli olahan Anda dikarenakan air tersebut bisa memperkaya rasa sekaligus mengurangi bau tidak sedap pada bahan tertentu.
Air perasan buah lemon dapat menjadikan minuman jus brokoli menjadi lebih enak.
Tiga cara agar minuman jus brokoli menjadi lebih nikmat:
1) Masukkan es serut ke dalam mesin blender bersama bahan yang lain
2) Pakailah air es dingin bukan air putih
3) Gunakan air putih kemudian masukan beberapa potongan es batu di atas jus brokoli yang telah jadi.
Jika memungkinkan, jangan tambahkan pemanis, susu manis maupun sirup kental karena dapat menghalangi penyerapan vitamin oleh tubuh.
Namun bila mengharuskan, buatlah pemanis. Caranya rebus gula pasir menggunakan air dengan perbandingan 1:1. Pemanis gula lebih mudah larut dan menyatu dengan minuman jus brokoli dibandingkan gula pasir biasa.
Setelah jadi, sebaiknya minuman jus brokoli langsung diminum karena jika terlalu lama didiamkan maka vitamin dalam minuman jus brokoli akan rusak akibat udara dan ultraviolet, akibatnya cita rasanya kurang enak sekaligus khasiat berkurang.
Waktu yang terbaik untuk mengkonsumsi minuman jus brokoli ialah sebelum makan agar penyerapan zat-zat gizi di dalamnya dapat sempurna.
Takaran minuman jus brokoli bagi anak berumur enam bulan ke bawah sebaiknya tidak melebihi dari 177 mili liter atau kurang dari 1 gelas standar per hari.
Bonus Tips
Apabila memakai mesin juicer, gunakanlah hanya buahnya saja sedangkan komposisi lain semisal air putih, susu, madu, sirup gula tidak usah dipakai. Anda dapat memasukan es batu setelah sari brokoli keluar atau menyimpan kedalam kulkas agar minuman jus brokoli lebih segar.
Kembali ke penjelasan awal, jus ialah sari buah yang diolah dengan memeras cairan di dalam buah tersebut.
Oleh sebab itu yang dihasilkan adalah sari brokoli, perut akan terhindar dari rasa tidak nyaman atau mual. Berbeda apabila memakai mesin blender, dimana yang diperoleh ialah bubur brokoli dengan tekstur kental dan membuat kenyang perut tentu akan jenuh bila terus mengkonsumsinya setiap hari.
Jalan keluarnya, gunakanlah kain tipis (kasa) atau saringan khusus untuk memisahkan minuman jus brokoli dengan buih maupun serat-serat brokoli yang tidak larut dengan sempurna.
Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Jus brokoli :
1) 2 buah brokoli yang sudah matang
2) 80 mili liter gula cair, air matang secukupnya
3) Es batu secukupnya
4) Blender
Cara Mengolah Minuman Jus brokoli :
1) Cuci semua bahan dan kupas kulitnya.
2) Campurkan semua ke dalam blender dan proses sampai halus.
3) Saring kemudian tuang ke dalam gelas.
4) Sajikan dengan segera
Gunakanlah brokoli yang mempunyai kualitas terbaik agar ketika dibuat menjadi sebuah jus brokoli yang rasanya segar dan nikmat. Pilihlah brokoli yang sudah masak sehingga memiliki rasa yang manis
Ramesia Mesin mencoba untuk menghadirkan Mesin Juice Dispenser canggih menggunakan fitur lengkap dikelasnya dan mudah dioperasikan, Ramesia Mesin menyajikan Machine Juice Dispenser Easy Operate System dimana Anda hanya butuh untuk memencet satu atau dua klik tombol saja untuk menjalankan mesin hingga juice dan minuman juice yang Anda tampilkan selalu dalam keadaan dingin dan siap saji.
