Mendirikan bisnis pembuatan roti dengan skala rumahan dapat menjadi opsi bagi Anda yang sedang mencari bisnis yang profitabel. Usaha rumahan semacam ini masuk kedalam jenis industri rumahan yang tidak membutuhkan modal terlalu besar dan dapat dijalankan pada lokasi dengan ukuran kecil cukup dengan memanfaatkan dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah bisa dijalankan mengingat alat-alat berupa mesin yang digunakannya tidak berukuran besar.
Usaha roti rumahan semacam ini juga bisa dijalankan diberbagai wilayah karena target pasarnya yang cukup luas tentunya Anda pernah memperhatikan di kios pinggir jalan roti seperti ini di jajakan dengan beragam rasa seperti coklat, moca, susu dan lain sebagainya. Roti di tawarkan dengan harga bervariasi dari mulai 1000 sampai 10 ribuan tergantung ukuran dan macam nya.
Itu merupakan hasil dari produk usaha es roti kelas rumahan ini, kebanyakan penjual menjual rotinya dengan sistim titip ke toko, setiap hari akan ada petugas bagian datang untuk mengecek jumlah roti yang laku terjual di hari sebelumnya bersamaan dengan itu mereka juga menyetok kembali jika stok roti di toko nya mulai berkurang.
Jangkauan pemasarannya bergantung dari skala besarnya bisnis pembuatan roti yang di jalankan, jika kemampuan produksi rotinya masih terbatas biasanya cakupan penjualannya cuma disekitar wilayah produksinya, kendaraan yang digunakan untuk berkeliling pun cukup menggunakan kendaraan roda dua seperti motor atau sepeda.
Sementara untuk usaha pembuatan roti rumahan yang telah berskala lumayan besar, jangkauan pemasaran mereka biasanya lebih luas karena daya produksi rotinya pun lebih besar, armada yang digunakan untuk penjualan biasanya dapat berupa kendaraan roda empat, bisnis pembuatan roti dengan skala sebesar ini bahkan pemasarannya sudah mampu menjangkau luar kota.
Cara Memulai Usaha Es Roti Rumahan
Tertarik dengan model usaha seperti ini? Paling awal yang harus di persiapkan adalah kemampuan atau kemahiran untuk membuatnya baik dimiliki sendiri atau dengan merekrut sumberdaya yang mahir dibidang pembuatan roti.
Kemudian juga mesti di berikan berbagai macam alat penunjang berupa mesin dan peralatan produksi lainnya, dalam menyiapkan mesin inilah yang paling memakan banyak dana bisnis karena harga dari tiap mesinnya agak tinggi, diantaranya yang biasa di gunakan adalah:
Mixer, yang berfungsi untuk membentuk adonan utama pembuatan roti.
Mesin Proofer atau biasa disebut lemari pengembang roti, digunakan untuk mempercepat proses pemekaran adonan roti sebelum masuk oven.
Dough Divider, atau mesin pembagi adonan. Fungsinya adalah untuk membentuk dan memecah adonan roti supaya ukurannya sama rata.
Oven, berguna untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.
Berbagai jenis alat penunjang lain juga di butuh kan, seperti loyang, pemotong, cetakan dan lain sebagainya. Harga dari setiap mesin di atas bervariasi tergantung dari merk nya, sebagai gambaran harganya sekitar 6 jutaan sampai 15 jutaan. Sampai-sampai kalau Anda ingin secara lengkap memiliki semua mesin produksi roti ini, dana yang harus Anda persiapkan antara 30 hingga 50 jutaan.
Agak besar memang modal yang diperlukan, namun jangan dulu berkecil hati kalau dana usaha pembuatan roti rumahan Anda tidak mencapai angka di atas. Contoh yang kami informasikan di atas cuma sebagai gambaran biaya yang dibutuhkan untuk membeli mesin pembuat roti yang bagus.
Sementara kenyatannya Anda bisa saja membuka usaha ini cukup dengan cara manual yang bermodalkan oven roti saja, sementara peralatan lain bisa memanfaatkan peralatan yang biasanya sudah terdapat di dapur rumah seperti mixer dan alat lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin di atas hanya berfungsi untuk membantu mempercepat proses produksi biarpun nantinya mesin ini tetap di perlu kan kalau kapasitas produksi roti Anda tidak mencukupi karena permintaan pasar sangat besar.
