Peluang Membuka Usaha Es Buah Naga di Jakarta

Es buah merupakan minuman yang berasal dari irisan aneka buah semisal kolang-kaling, rumput laut dan agar-agar yang dicampur dengan susu kental manis, air gula, sirup, dan es serut. Minuman ini pas untuk diminum pada saat siang hari saat cuaca lagi panas.

a. Produk

Aneka buah yang sering digunakan untuk membuat es buah ialah blewah, melon strawberi, kelapa muda, nangka, alpukat dan mangga. Bahan tambahannya dapat menggunakan agar-agar, rumput laut, dan kolang-kaling. Gunakan jenis buah dan bahan pelengkap yang terbaik dan masih segar.

Berbagai bahan es buah banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional ataupun di supermarket. Buah-buahan juga bisa didapat langsung dari petani buah. Selain harganya lebih terjangkau dan kualitas lebih baik.

b. Tempat

Dalam menentukan tempat usahakan temukan lokasi yang banyak orang, contohnya di pinggir jalan raya, berdekatan dengan daerah perumahan, kantor-kantor, sekolah atau universitas. Pastikan lokasi untuk berjualan berada di tempat yang gampang terlihat dan sering dilalui orang-orang.

Usaha es buah dapat dijalankan sendiri. Namun, jika jumlah pelanggan meningkat, pemilik dapat mempekerjakan 1-

2 pekerja.

Tips Keberhasilan Usaha Es Buah Naga

1. Buat Data Cash Flow

Data keuangan bisa digunakan untuk mengetahui jumlah modal yang digunakan, cost operasional setiap hari yang digunakan, dan keuntungan yang didapat. Selain itu juga, data keuangan juga bisa digunakan Untuk mengajukan peminjaman modal, data keuangan juga dapat menjadi penentu diterima atau tidaknya pengajuan tersebut. Data tersebut dapat dijadikan jaminan.

2. Menentukan Harga Jual

Pastikan bahwa harga jual bersaing dengan penjual es buah yang lainnya. Hampir seluruh bisnis ini mempunyai cukup banyak pesaing. Oleh sebab itu harga menjadi salah satu aspeks terpenting untuk dapat mengalahkan pesaing.

3. Pengelolaan Karyawan dengan Baik

Sesuai jumlah karyawan dengan kebutuhan bisnis yang Anda jalankan, karena jika kebanyakan pekerja mengakibatkan tidak efektif. Menambah jumlah karyawan ketika usaha Anda sudah menjadi besar.

Upah karyawan alangkah baiknya diserasikan dengan perkembangan usaha. Kenaikan upah dan pemberian bonus disesuaikan dengan peningkatan omzet.

4. Menabung untuk Pengembangan Bisnis

Keuntungan yang diperoleh harus disisihkan, antara lain untuk mempersiapkan pengganti peralatan bisnis yang telah rusak ataupun yang sudah berkurang fungsinya dan untuk pengembangan usaha.

5. Membuat Rasa yang Unik

Pada umumnya lokasi usaha dikenal karena mempunyai menu atau rasanya yang beda dari yang lain.

6. Berikan Pelayanan yang Professional

Meskipun hanya usaha kecil, pelayanan harus tetap maksimal. Mendahulukan pembeli yang datang duluan, dan selalu ramah terhadap pembeli merupakan salah satu contoh layanan yang profesional dan menyenangkan pembeli.

7. Membuka Cabang Bisnis

Membuka cabang memiliki beberapa kelebihan. Diantaranya produk yang dijajakan dan merek usaha menjadi lebih dikenal banyak orang. Membuat cabang tidak harus menggunakan modal pribadi. Dapat memakai sistem bagi hasil menggunakan modal tambahan dari orang lain atau menggunakan sistem waralaba merupakan jalan untuk meningkatkan pertumbuhan bisnis.

8. Menjaga Kebersihan dan Kerapihan

Memperhatikan kebersihan menjadi bagian yang cukup penting untuk usaha Anda. Kebersihan yaitu mencangkup kebersihan tempat, perlengkapan, dan minuman.

9. Kerja Keras, Cerdas, dan Kreatif

Tidak ada jalan lain untuk dapat merealisasikan mimpi untuk dapat memiliki bisnis yang maju, selain memulainya untuk bekerja keras dan kerja cerdas untuk dapat membuatnya lebih maju.
Kreativitas harus terus digali untuk menciptakan sesuatu yang baru pada bisnis yang sedang dijalankan. Seluruh aspek usaha mulai dari produk, pelayanan, harga, hingga cara penanganan karyawan terus dikembangkan sampai memperoleh yang paling baik.

Aspek Kritis Pada Keberhasilan Usaha Es Buah Naga

1. Buah Tidak Mampu Bertahan Lama

Sebagian besar buah-buahan hanya bisa bertahan beberapa hari sebelum membususuk. Faktor ini menjadi resiko dalam menjalankan usaha es buah. Terkadang buah terlanjur menjadi busuk sebelum ludes terjual. Maka demikian, pedagang es buah harus memperkirakan jumlah buah yang akan dijual serta tingkat kematangannya.

2. Musim Hujan

Faktor cuaca juga memengaruhi ketersediaan beberapa jenis buah, selain itu pada musim hujan, usaha ini mungkin akan mengalami penurunan pembeli.

CARA MELAKUKAN BISNIS

a. Peralatan Usaha
1. Waktu pakai etalase 4 tahun.
2. Waktu pemakaian kursi, meja, es box dan serutan kurang lebih 3 tahun.
3. Masa pemakaian peralatan lain-lain emisal toples, pisau, mangkuk, gelas, dan sendok sekitar 2 tahun.
b. Promosi

Iklan usaha es buah naga antara lain dengan mengatur serta menyusun buah yang berda di etalase sehingga bisa menarik orang yang lewat di sekitar tempat usaha untuk membeli. Wadah yang berisi rumput laut, kolang-kaling dan agar-agar juga ditata dengan rapi dan ditaruh pada bagian etalase yang mudah terlihat.
Buat spanduk berwarna cerah bertuliskan nama bisnis serta jenis minuman yang diperjualkan. Lengkapi spanduk dengan foto es buah naga untuk menarik perhatian.

c. Pemilihan Harga

Harga satu gelas es buah naga bermacam-macam, tergantung jenis buah yang digunakan dan kuantitinya. Semakin banyak buah yang digunakan harganya akan semakin mahal. Harga satu porsi minuman es buah naga Rp 4.000 hingga Rp 8.000.

d. Peralatan Bisnis dan Karyawan

Perlengkapan bisnis untuk berjualan minuman es buah naga tidak terlalu banyak. Antara lain etalase berukuran sedang atau besar untuk men-display buah-buahan, meja, dan tempat duduk. Perlengkapan lainya yang diperlukan ialah pisau toples, serutan es, icebox, mangkuk, sendok, dan gelas beling atau plastik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *