Mendengar kata “rendang”, yang terbayang adalah kelezatan sajian daging sapi yang empuk dengan cita rasa pedas yang khas. Rendang tidak hanya terkenal seantero Nusantara, tapi juga sampai ke mancanegara. Rahasia kelezatan masakan asli Minang ini terletak pada bumbu rendang serta proses memasaknya yang lama dan membutuhkan kesabaran. Sejarah dan Filosofi Rendang Masyarakat Minangkabau sudah mengenal […]
