Apa itu popcorn? Popcorn merupakan cemilan atau jajanan yang dibuat dari biji jagung yang dimakan saat bersantai, menonton tv, dan acara keluarga. Popcorn adalah makanan yang sangat diminati oleh anak kecil dan remaja yang banyak dijual di bioskop, taman bermain, stand pasar malam, kantin sekolah, maupun kampus atau juga tempat orang-orang yang berkumpul. Tempat-tempat seperti itu yang jadi sasaran utama dalam menjual popcorn.
Bahan baku pada popcorn adalah jagung. Popcorn sendiri ialah jagung yang dipanaskan dalam suhu yang tinggi. Lalu mentega sendiri dipakai supaya popcorn jadi lebih gurih. Memasak popcorn tidaklah susah hanya dengan mencapurkan satu sendok makan mentega dan 2 hingga tiga sendok biji jagung ke dalam mesin popcorn. Dan dalam 2 menit popcorn yang gurih dan enak siap disantap.
Sebelum kita mencoba untuk menjual popcorn sebelumnya pastikan kita sudah memilih lokasi berjualan popcorn yang strategis karena tak semua orang menyukai popcorn untuk cemilan, tentu masih banyak aneka cemilan ringan yang lainnya. Kemudian juga untuk tempat sewa yang akan dijadikan sebagai tempat penjualan harus disesuaikan dengan harga popcorn dan banyaknya penjualan yang terjadi.
Modal yang Dibutuhkan untuk Berjualan Popcorn Asin Gurih
Modal yang diperlukan untuk menjalankan bisnis popcorn memang masih dapat dikatakan tidak besar dengan perkembangan profit yang lumayan tinggi. Menjalankan usaha popcorn dapat dibilang sangatlah mudah dengan kemudahan menemukan bahan pembuatan popcorn yang murah dan banyak ditemukan di supermarket. Bisnis popcorn juga memberikan cara penyajian dengan inovasi-inovasi popcorn bermacam rasa dari bumbu yang berbeda. Untuk menjalani bisnis popcorn dengan cara yang tidak sulit Anda perlu memperhatikan 4 hal di bawah ini:
1. Yang pertama, buat perencanaan ketika mengawali usaha popcorn Anda.
Buatlah skema atau gambaran bisnis dengan memfokuskan satu jenis popcorn yang akan Anda buat, misal popcorn dengan rendah lemak (low fat). Anda dapat menjelaskan secara umum mengenai varian popcorn tersebut mengenai rasa dan aromanya, cara pengemasan yang dibutuhkan, pemilihan tempat penjualan dan lainnya.
2. Persiapkan peralatan yang dibutuhkan
untuk menjalankan usaha popcorn baik dari mesin popcorn yang akan digunakan hingga alat-alat pendukung lainnya harus dipersiapkan. Sebenarnya popcorn juga tidak termasuk ke dalam makanan yang mengancam kesehatan kita jika saja cara mengolah maupun cara menyimpannya tetap terjaga kualitasnya. Untuk membuat produk popcorn dengan mutu, kualitas serta kepercayaan yang bagus dari konsumen tentu pastikan mendapatkan juga perizinan dari Depkes serta dengan sertifikat halal.
3. Membuat label dan brand yang unik
Jika Anda ingin memasarkan produk popcorn Anda dengan cara online atau dengan membungkusnya langsung dan ditawarkan kepada para supplier, pastinya Anda harus memberi label produk dengan brand yang unik dan baik. Jangan lupa untuk menyertakan bahan pada kandungan popcorn yang kita buat, berat produk, tanggal kadaluarsa produk, informasi kandungan gizi, izin dari badan usaha dan informasi produk lainnya.
4. Promosikan bisnis popcorn ke khalayak
Lakukan promosi dengan memilih sasaran yang tepat. Usaha popcorn ini banyak sekali peminatnya serta tinggi akan permintaannya di masyarakat.
Setelah Anda mengetahui hal-hal yang sangat penting untuk dijalankan dalam usaha membuat popcorn asin gurih, Anda bisa langsung mulai usaha tersebut. Bahan-bahan baku dalam usaha popcorn ini memakai jagung serta mentega, popcorn sendiri diproduksi dengan cara-cara memanaskan biji jagung menggunakan suhu yang cukup tinggi hingga jagung mengembang. Penambahan mentega dipakai agar menghasilkan rasa popcorn yang enak, gurih, dan nikmat. Selain bahan tersebut biasanya pembuatan popcorn juga bisa menggunakan pewarna alami dan gula untuk membuat popcorn asin gurih menjadi manis.
Resep dan Cara Membuat Popcorn Popcorn Asin Gurih
Bahan dan Alat yang Dibutuhkan:
· Biji jagung untuk popcorn
· Mentega
· Panci (dapat diganti menggunakan wajan besar)
· Gula
Cara Popcorn:
1. Siapkan panci dan tutupnya di atas kompor. Sediakan dan takar sesuai selera biji jagung untuk dibuat popcorn.
2. Masukkan 2 sdm mentega ke panci, nyalakan kompor dengan api yang sedang. Setelah mentega mulai meleleh, kecilkan api dan masukkan dua genggam biji jagung ke dalam panci.
3. Kemudian tutup panci dan sekali-kali goyangkan panci sehingga membuat semua biji jagung terkena oleh mentega.
4. Lalu biarkan beberapa saat saja, dan Anda akan mendengar letupan-letupan kecil di dalam panci.
5. Biarkan saja hingga suara letupan berhenti, kemudian matikan kompor.
6. Terakhir, buka tutup panci kemudian beri tambahan gula sesuai selera, lalu campur merata.
Siap disajikan selagi hangat. Jika ingin popcorn lebih berasa dan berwarna bisa dengan cara ditambahkan dengan gula cair dan pewarna makanan.
Selamat mencoba.
