Bisnis makanan kemasan merupakan bisnis skala UKM yang memiliki kesempatan sangat baik untuk sekarang ini maupun yang akan datang. Permintaan pasar untuk makanan kemasan terus tinggi. Melihat konsumen makanan kemasan tidak hanya anak-anak, tetapi juga remaja, dewasa, bahkan orang tua. Sehingga tidak heran apabila pelaku usaha makanan yang biasa dinikmati sebagai selingan saat sedang ada aktivitas ini sering kali kebanjiran konsumen.
Bahkan dengan beragamnya jenis makanan ringan di Indonesia mulai dari kerupuk kulit, pisang goreng, nugget yang dipasarkan dengan bermacam-macam variasi harga. Membuat kesempatan usaha makanan kemasan ini masih terbuka lebar bagi Anda yang berniat mengambil peluang bisnis ini.
Untuk Anda yang berniat menjalankan peluang bisnis di bidang kuliner makanan kemasan, sebaiknya buatlah strategi yang matang, perencanaan serta lakukan beberapa penelitian dan analisa pasar, gunanya mencari tahu kuliner seperti apa yang mempunyai permintaan pasar cukup tinggi namun pemasok makanannya belum banyak.
Jalan Sukses Untuk Pemula dalam Bisnis Makanan Kemasan Skala Menengah
Usaha makanan kemasan membutuhkan ketekunan dan manajemen yang bagus. Mayoritas pengusaha sukses makanan kemasan ialah mereka yang sudah lama berjualan dan mempunyai pembeli tetap, ditambah makanan kemasan yang dipasarkan sangat unik serta rasanya enak sebab kunci utama bagi yang masih baru dalam bisnis makanan kemasan adalah kreatif dan penuh inovasi. Terdapat beberapa poin yang mempengaruhi keberhasilan seorang yang awam dalam bisnis makanan kemasan di antaranya:
a) Makanan Kemasan Harus Mempunyai Mutu Baik
Makanan kemasan yang akan dijual disarankan punya kualitas yang bagus, dari segi bahan yang dibutuhkan, segi pengolahan hingga segi kemasan harus inovatif. Bahan yang digunakan disarankan bahan yang higienis dan tidak terkandung zat yang mengandung bahan kimia. Cara pengolahannya harus mengikuti aturan, contohnya gorenglah makanan dengan minyak yang berkualitas dan ganti dengan rutin. Kemudian lakukanlah pengemasan makanan yang telah digoreng dengan bungkus kemasan yang bagus dan menarik.
b) Wajib Ada Terobosan Baik Dalam Produk Serta Cara Pemasarannya
Pemenang usaha makanan kemasan yaitu pengusaha yang selalu melahirkan ide-ide baru untuk menciptakan makanan kemasan yang lain di antara yang lain, sehingga makanan kemasan tersebut lebih mudah didapatkan dan dibedakan oleh pelanggan. Jadi bukanlah masalah produk yang dijual sudah terdapat di pasaran, asalkan produk yang dipasarkan tersebut lain daripada yang lain dari segi inovasi dibanding produk yang sudah ada dipasaran.
c) Ciptakan “Relationship” dengan Konsumen untuk Menjaga Hubungan Baik
Layani pelanggan dengan sangat baik dan bijaksana, tidak peduli Anda kenal atau tidak dengan pembeli tersebut. Ciptakan kesan yang baik dengan konsumen, berikan senyum dan menyapanya tidak cukup sekedar perkataan, maka pelanggan dengan senang hati akan berkunjung kembali. Selain itu menggunakan istagram atau media sosial lainnya untuk membranding makanan kemasan yang dipasarkan,dan untuk membangun relationship yang dekat dengan konsumen, sebab hal ini akan membuat feedback yang baik, seperti promo gratis dari mulut ke mulut pelanggan. Iklan dari orang ke orang diketahui sangat efektif dalam menjaring pembeli baru serta menaikkan jumlah penjualan.
d) Strategi Pemasaran yang Sesuai dengan Segmen Market yang Diincar
Strategi promosi yang matang akan mempengaruhi pertumbuhan bisnis kedepannya, oleh karena itu sebagai pemula usaha makanan kemasan, Anda harus dapat merancang strategi pemasaran yang tepat serta sanggup menganalisa pasar untuk menaikkan penjualan. Seperti: memberi potongan harga, menambah bobot makanan, atau dengan membagikan brosur produk secara gratis kepada orang-orang di wilayah yang menjadi pangsa penjualan.
e) Visioner, Think Big, Think Positif
Selalu berpikir ke depan dan menyeluruh serta berpikiran positif wajib ada dalam hati dan pikiran pengusaha. Dalam menjalankan usaha kita dituntut untuk melayani pembeli dengan ramah. Sehingga jiwa yang jernih akan membuat berpikir kedepan dengan tenang. Jauhkan memikirkan hal sempit dan tidak baik karena segala yang dipikirkan bisa menjadi kenyataan, sehingga sangat penting untuk selalu memikirkan hal positif.
Jangan Takut Mencoba
Apapun bisnis yang Anda kembangkan pasti ada resiko saat memulainya, maka dari itu jangan pernah minder mencoba. Karena banyak pelaku usaha di bidang makanan yang berhasil sukses, meskipun awalnya tidak memiliki keahlian khusus dan latar belakang di bidang kuliner. Namun mereka nekat terjun ke dalam bisnis ini karena mengetahui potensi bisnis di bidang makanan cukup menjanjikan. Jadi tak perlu ragu merintisnya, karena pasti selalu ada yang pertama untuk setiap bisnis baru.
